我が家の以前はコンロはガス、湯は灯油ボイラーを使っていました。ボイラーは故障で一度取り替えたことがありましたがそれも古くなり、また灯油の補充など手間の煩雑さもあってどうしようかと考えていたところ、機会がありいろいろと考えた末エコキュートにしました。結果はＯＫだったと思います。灯油の補充も必要なく、またガスを使わないため消し忘れなどによる火災の心配がありません。これは何よりです。さらにガス代がゼロ、ボイラーの灯油も必要がなく光熱費はトータルとしては若干下回っています。トータルで大幅な低下がないのはガスを電気に変えたりなどをしているわけですからやむを得ないと思っています。しかし、いろいろな点を総合的に考慮してメリットはどうかと言うとやはりエコキュートはＯＫだと思います。
導入コストは電気工事やその他の条件によりますから一概には言えないと思います。ちなみに我が家はＩＨを含めて85万円程度でした。これも業者からの値引きなどにより変わってきます。メンテナンスコストはほとんど必要ないのではと思いますが機械ものですからこれも一概には言えません。保障期間などもありますし一般の家電製品と同様に考えるしかないのではないでしょうか。
初期費用を何年で回収したいと考えるのは無理でしょう。初期費用の負担などを含めて総合的に考えるしかないと思います。

うちの場合は、新築時に導入して３年半になります。導入時のコストは５０万あまりで、補助金の５万円もいただきました。妻がオール電化にきめていましたので迷う余地はありませんでした。子ども二人なので、周囲のすすめもあって、大きめのエコキュートにしましたが正解でした。子どもの成長とともに朝シャワーなど、どんどんお湯の使用量がふえていますがあまり心配はしていません。子どもが小さいときはガス・電気代あわせて月３万円をこえることも珍しくありませんでしたが、今は多い月で１５０００円程度、季節によっては１００００円かからないことも驚かなくなりました。子どもたちの今のお湯の使用量を考えても、初期投資を、あと数年で回収できるのではないかとおもっています。

私の場合は、３年少し前にエコキュートとIHを導入しました。給湯器は夫婦と子供２人で最初３７０Lを検討しましが、来客時や、娘が年頃になると朝シャンやらお湯の消費も増えるだろうと、余裕の４６０Lにました。
購入は、関西電力さんの「はぴeパッケージ」と言うのを利用させて頂き、８年間のリースでその後買い取りさせて頂こうと思っています。リースであれば期間中のメンテナンスも安心ですし、リース料金も８年間で購入ローンを払っていると思えばとても安いですし、おまけにメンテ付き！
コストについて、導入前の給湯器は湯沸し器型でおまけに私の地域はLPガスで、ガス代も少し高かったのですが、導入後電気料金プランも変更し夜間料金がとてもお安く、平日の昼間は少し割高になりますが、毎月の光熱費は導入前の約半分になりリース料をたしても、以前より安く、給湯設備やIHクッキングヒーターなどの設備が新しくなった上に、経費を抑えることが出来とても満足しています。
地域の環境で（たとえばLPガス・都市ガスや、平日家に居るかどうか等）変わってくると思いますが、一度関西電力の方に導入後経費がどのくらいコストが下がるか相談されてみると良いでよ。

３人家族なら３７０Ｌタイプで十分だと思います。
これなら導入コストは４０万～５０万円程度です。
また、メンテナンスコストはタンクについては通常の使い方では故障することはありませんので、
費用的にはかからないと思います。
ヒートポンプについても空調の室外機と同様と思っていただいたらいいと思いますので、
これも通常は費用はかからないと思います。
ただ、機械ものなので当たり外れもあるかと思いますので、絶対に費用がかからないとはいえないと思います。

まず条件ですが、エコキュートとＩＨを導入しオール電化にすると解釈します。
ＩＨが２０万前後とエコキュートが３７０ｌで６０万前後で合計金額が約８０万前後になると思います。

まずＩＨの２０万はすぐに回収できます。
ガスの基本料金とはぴeプランの１０％引きで約、７年ぐらいで回収できます。

次にエコキュートですが、
これはまだ新しい技術ですので、
耐久年数が未知数です。
発売されてから１０年も経っていませんので、２０年の耐久は無いと思います。
無いと言うのは、おそらく２０年も経てば、さらに技術が進んでいるので、
その頃には、もっと経済的な商品が出てくると思います。
また、修理費については、基盤交換で４万前後が相場ではないでしょうか。
また、５年前後から故障が多くなるとも聞いたことがあります。

その為、購入時に多少高くても、８～１０年長期保証が付いている所で購入すれば、後々安心できると思います。

ガスと併用で、オール電化の導入を考えているのであれば、全く悩む必要はありません。
家は、たまたまオール電化になってしまったと言うだけなんですが、
ガスを導入していなくて本当に良かったと感じています。

導入コストですが、メーカーや容量、型によって違ってきますが、だいたい６０万～１００万くらいだと思います。私もガスからオール電化に変えました。最初のコストは高く思うかもしれませんが、深夜電力をうまく利用するなどして、月々の電気代も大幅にダウンしましたし、何より家事の無駄が省けて、快適になりました！

都市ガス使用でしょうか？我が家の場合はプロパンだったのでメリットが出ましたが、都市ガスだとエコキュートのコスト回収は結構困難だと思いますよ。6年ほど前の新築時に370Lのものを付けましたが、工賃含め60万程度でした。ガスからの変更の場合、新築時より高くなるかも知れません。品物の定価も私が導入した当時から下がってませんので、ほぼこのくらいはかかると思われたほうがよろしいかと。故障したことがないので修理代は分からなくてスイマセン。

　私は夫婦と子供２人家族ですが、オール電化にして月々の光熱費は5000～7000円前後になりました。以前はガス併用住宅に住んでいたため光熱費は15000～18000円前後かかっていたので年間で10～12万円前後の光熱費が浮いている計算となります。
　そう考えると単純計算ですが10年で100万円，20年で200万円浮く形となります。
　さらに、エコキュートには，「エコキュート導入補助金」というえ補助制度があり、対象機種なら今年は41000円程の補助（ただし、受付期間もあるので気を付けてください。）を受けることができますし、オール電化にしてガスとの契約解除をされたほうが基本料気を払わないですむのでお得にはなると思います。
　電化製品ものなので10年目には何かしらのメンテナンスもでてくるとは思いますが、導入して良かったと実感していますので、導入コストさえ気にならなければ、メンテナンス費用分以上のお得ではあると思いますよ。
　
　導入がいまいちなら、リースもあるのでこちらで検討してもいいとおもいますよ。

　ちなみに、私はエコキュート（340ℓ）を導入しておりますが家族4人で十分足りています。