うちも子どもたちは小さいです。調理中は、調理物やおなべをさわらせないかどうかということで、ガスとはあまり変わらないと思います。熱くなる部分はあります。

調理時に油が飛び散らず後かたずけや掃除が簡単で、換気扇もそんなに汚れず楽です。よって安全です。

原理的にコンロそのものの炎がなく可燃物に燃え移る可能性が低いし、また、温度制御やタイマー制御など自在なので安全性は高いと思います。

加熱された鍋などによる火傷は、当たり前ですが、有り得ます。
またコンロ自体も熱伝導でしばらく熱いです（ちゃんと警告表示が出る機種もあります）。

IHのヒーター部分は、使用直後はもちろん熱くなります。なので、お湯を沸かした後に
やかんをおいていた部分をさわるとやけどします。が、ぬれ布巾でふいてやると熱の引きが
早いです。それ以外は、天ぷらなどあげものをするときも、油の飛びはね防止に、新聞紙で
ふたをしてしまえるし、ヒーターのすぐ横で料理本を広げてみながら調理することも
火がでないので全く危険はないですよ。ガスにしろ、IHにしろ小さい子どもには注意はして
あげてください。

煮炊きする以上　熱に対して全く安全と言う事は有りません　しかしガスと比較するとＩＨは炎が出ない点かなり使いやすいです　それに安全に対する機能は　日々進化しておりこんな事も出来るのかと驚くほどです　色々迷うその時間の方が危険です。

基本的に安全だと思います。　　
使用後はプレートは熱いですが熱い間は高温注意のランプが点灯点滅しています。
鍋を外すとランプが点滅し約1分後に通電がきれます。
切り忘れ、空焚きの場合も一定時間後に電気がきれます。
調理中に鍋底の温度が異常に上がると自動的に通電が止まり温度が下がると自動的に通電が再スタートします。
火が出ていないので私は近くに布巾をかけていますし調理中に袖口や衣服に火が移る心配がない。

　電気でも、基本的に鍋やガラス面は熱くなるので、さわったり、鍋をひっくりかえしたりしないように注意は必要ですが、火が出ていないので、火事になる心配は非常に少ないと思います。　　　　　私が特に気に入っているのは、揚げ物をするときに鍋に直接新聞をのせて、油の飛び跳ねを防げることです。完全にふたをしてしまうと水蒸気が逃げれないので、少しだけ隙間を空けておく必要がありますが。

断然！安全になりますよ～
我が家にも小さな子供がいますが、昨日も一緒に炒めものをつくりましたよ。
　
調理後にすぐにガラストップを台布巾でササっと拭く事も出来るので掃除もラクだし。
扇風機をかけながら調理しても風のせいで火が揺れるなんて事も気にしなくていいし。ほんといいですよ

妊娠中にガスからIHのキッチンに引越ししました。
現在、娘は2歳9ヶ月です。

小さい子供がいると、ついキッチンから離れて別のことをしてしまうことが増えるので、タイマー機能をうまく使い、吹きこぼれたり、焦げ付く寸前にセーフ！という経験を何度もしました。

台所仕事を見たり、手伝うのが好きな娘には、小さな頃から、ボタンのことや、どの部分は熱くなっているかを教え込みましたので、今のところ、やけどなどの事故は起こっていません。

一度だけ、タイマーを忘れてちょっと外出してしまった（！）ことがあったのですが、鍋は焦げ付きましたが、火のほうは消えていたので、事故には至りませんでした。

もともと料理が好きで、本当はガス派の私なのですが、IHは手入れが簡単で（他の方のように、まだ熱いうちに掃除をしてしまいます）、小さい子供がいる間はかえって便利かなぁと思っています。

ちなみに、70代の義母宅も我が家の様子を見て、ガスからIHに変更しました。

使用方法を間違わない限り、安全だと思います。

全く安全とは思っていませんが、ガスよりは安全です。
小さいお子様がいるようなので、加熱調理後のガラストップは熱いので、注意が必要です、
他の注意点は、平らな為、非常に物が置きやすく、カセットボンベを置いていた事もあり、
少し、１つ間違えると、非常に危険で、気を抜きすぎているな~と反省しました。
妻も、油の加熱中に、台所を離れていた為、注意しました。

以上のように、非常に安全装置等がしっかりしている為、使う側が手抜きになりがちですが、
当たり前の事を、当たり前に行えば非常に安全で便利なものだと思います。

ちなみに、やかんでお湯を沸かすときはタイマーで沸かす為、誰も見ていません。
使用していると噴出す時間が分かる為、その手前で止める事が出来るので非常に便利です。

ウチも親と二世帯でオール電化にしているので、キッチンも別々でＩＨにしています。
親がガスを使わないと、火の心配がなくなります。
夏は火が出ないので、実質鍋からの熱気のみだけで、ガスより涼しいです。
お鍋をずらした直後のガラストップは熱いですけど、その間は点滅していますし、私はまだあたたかい内に拭き掃除しています。　
お掃除は物凄く簡単です。お年寄りは掃除もままならなくなりますので、ささっと拭ける
ＩＨはお勧めです。ふきこぼれも油を使う料理も平気になりました。

うちにも小さな子どもがいますが、IHはやけどの心配もないしほんとにおすすめですよ。慣れるとIHじゃないキッチンが不思議に思えちゃうくらい快適です。

熱が出ないので熱くはならないし、ガスのように対流熱もなく油が巻き上がらないので換気扇も汚れず、コンロのように段差もなく拭くだけですぐに汚れも取れて、安心安全清潔です。

安全です。ヒーターの上に手をのせてもやけどすることはまずないと考えられます。
ヒーターの上に鉄製品以外のものをのせても、発熱することはまず考えられません。
ただし、鉄製品があると、そのものが発熱体となって事故に成るのは明らかです。
底の薄い鍋を使うと、鍋底の中央部が盛り上がって、コンロのセンサーが働かなくなり事故をおこすことがありますので注意が必要です。
鍋を購入するときＩＨ対応としているものを購入せねば成りません。ただしＩＨ対応とあってもいかがわしいものも多々あります。信用のおけるメーカーのものを購入する必要があるでしょう。

ガスのように鍋底から火がはみ出ることもないので、服や周りの布などに燃え移ることもありませんし、ボタンをまわすことで温度調節もできます。
一度、シチューを煮込んだまま忘れてしまい、庭に出てしまったのですが、
一定時間、ついたままだと自動的に消えるので、おっちょこちょいの私にもぴったりです。

お鍋で炊いて噴きこぼれがあったとき、お鍋をすぐにどけて噴きこぼれを拭けます。
揚げ物をするとき、周りに新聞紙を引いて油の飛び散りを防ぎ、後の処理も簡単です。
夏の暑いときは、調理するのも苦にならないです。
窓を開けていてチョロ火でもガスのように風で炎が消えることもないし、火力の調節も番号で簡単にできます。

私が実際使ってみて　安全だなっと思ったひとつに
揚げ物があります。温度設定できるので安心だし　カラッと揚がるんです。
もちろん　ガスも今は設定できるようになった物が出ています。
新聞紙とキッチンペーパーで油きりをしているのですが　ガスだと
そばにおくと燃え移る危険性がありますが　それも解消。
注意事項
＊　　鍋やフライパンは　底が平らな物を選ぶ
　　　熱伝導が正しく伝わらないと油が高温になったり
　　　フライパンでは温度ムラができたりします
＊　　調理中は離れない
　　　揚げ物はもちろんですが　お湯も思った以上に早く沸きます
快適なキッチンなんですが　
フライパンの買い替えがちょっと高くつきました。（苦笑）
・・・・・揚げ物鍋は付いていました・・・・・　　　
　　　

IHは、”火”を使わないので安全です。
火は、燃え移り等の危険が考えられますがIHではこの危険はまずありません。
火傷も火を使う場合と比較するとリスクは少ないですし、ガスを使用する場合のガス漏れの心配もありません。

私も”子供が安全に調理できるように”と思いIHにしました。
火を使わない・ガス漏れの心配もない・換気（一酸化炭素）の危険もない・火を使っての室温上昇を比較してもIHの方が少ないです。

＞＞ウチの家は子供も小さく、老夫婦と同居もしています。
その老夫婦のみの我が家ですが、ずっとＩＨコンロです、
ＩＨだから絶対火は出ないかと言うとＸです、油を高温に
すれば当然着火します、但し今のＩＨは温度制御が付いて
いますんで２００°以上にはならないようです、ラジエント
ヒーター（電熱）も併用の機種が多いので着火の危険性は
皆無では無いです、温度関知火災警報機は近くに付けて
おくべきです、と言うか調理中はその場所から離れないのが
常識かと・・・

衣服に着火する
怖いようなことが我が家で起こりかけました
老いた父がお酒を飲んで夜中に一人で・・・
焦げ臭い臭いで気がつきましたが
木綿の下着だけだったので助かりました
その点IHは直火ではないので安心ですよ

小さい子供がいらっしゃるご家庭でしたら火がでないので安全だと思います。
我が家も小さい子供がいるのですが、ガスのときは勝手につけたりといったことがありました。（ガスですとボタンを押すと簡単に火がついてしますことがありました。）
しかし、ＩＨですとクッキングヒーターは熱くならなくて安全です。また、少し長めにタッチしないとつかないので小さい子供がつけるのはガスよりも難しいかと思います。
（ただ、電磁波に反応しないものは熱くなりませんが、フライパンやお鍋自身は熱くなるので、調理している際はきをつけなくてはなりません。）

火が出ないという点ではかなり安全と言えると思います。
何かに燃え広がることはなくなりますし
直接の火でやけどすることはありませんから！！

調理方法として熱はでないので安全ですが
間接的には、熱をもったお鍋などがプレートを熱するため
しばらくは高温で危険です。

これは、ガスでも火を消してすぐの台に触れるとやけどするのと
同じかもしれませんが、注意は必要と思います。

ただ最近のＩＨ器具は、「高温危険」のような表示がでるので
危険回避はできます。